مطبخ

طريقة عمل (برغر نباتي) بدون لحم

يعد (البرغر) من أشهر الوجبات السريعة التي يفضلها الجميع، و من المتعارف عليه أيضاً أن اللحم أو الدجاج يعدان من مكونات (البرغر) الرئيسية، و لكن هناك بعض الأشخاص ممن يتبعون نظام حمية غذائية، و لا يودون كسب نسبة كبيرة من السعرات الحرارية، لذا يفضلون تناول (البرغر النباتي).

و سنقدم لكِ اليوم طريقة تحضير (البرغر النباتي) بأسرع وصفة و أطيب مذاق.

مقادير (البرغر النباتي):

  • 1 ملعقة كبيرة زيت.
  • 1 بصل.
  • 1 كوسة مبشورة.
  • 1/2 كوب شوفان.
  • 1 كوب كينوا مسلوقة.
  • ملح و فلفل.
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
  • 1 بيض.
  • خس و طماطم شرائح.
  • خليط الزبادي و المايونيز.
  • خبز كايزر.

طريقة تحضير (برغر نباتي):

1- في وعاء على النار يوضع ملعقة زيت مع بصل مبشور و يقلب حتى يصفر.

2- يضاف إليه الكوسا المبشورة و الشوفان و الكينوا و ملح و فلفل و بابريكا.

3- يضاف إليه البيضة و تعجن جيداً.

4- تشكل أقراص و ترص في صينية عليها ورق زبدة.

5- تدخل فرن ساخن حتى تنضج.

6- تقدم مع خبز الكايزر.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

أربعة عشر − 13 =

إغلاق