مطبخ

بالفيديو جربي بسبوسة الكاروهات اللّذيذة .

مقادير بسبوسة الكاروهات :

  • -1/2 نصف كوب سكر.
  • -1/2 نصف كوب سمن مذابة.
  • – كوب قشطة (قيمر).
  • – (2) حبة كبيرة بيض.
  • – 3/4 كوب جوز هند ناعم .
  • – ملعقة صغيرة ماء ورد.
  • – كوب ونصف سميد خشن.
  • – ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.
  • – للطبقة العلوية : 3/4 كوب قيمر.
  • – قطر (شيرة).

 

طريقة تحضير بسبوسة الكاروهات :

  • – نخلط السميد مع جوز الهند والبيض وماء الورد والقيمر و إضافة “Baking powder” والسمن المذاب.
  • – نضع الخليط في صينية مدهونة بالطحينة، وعلى الطبقة العلوية (للبسبوسة) تُزيّن بالقشطة على هيئة مرّبعات بواسطة قمع التزيين أو (كيس النايلون) كما موضح في الفيديو.
  • – على حرارة (180)م، توضع لمدة (30دقيقة) لتنضج، بعد تركها لمدة ساعة ليرتاح الخليط، وتصب (الشيرة) وهي ساخنة.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

3 × واحد =

إغلاق