منوعات

نوع شوكولاتة جديد يبدو لا مثيل له .

هل يحتاج العالم إلى نوع شوكولاتة جديد ؟

لدينا الشوكولاتة الداكنة وبالحليب والبيضاء، ولكن كشف مؤخرا عن نوعاً رابعاً من الشوكولاتة وهو النوع الأول الجديد
منذ 80 عاما.

 

هذه الشوكولاتة لا يدخل في تركيبتها التوت أو التلوين الأحمر، وهي مصنوعة من حبة روبي”Ruby Bead”، والتي هي فريدة من
نوعها لأن الفواكه الطازجة مثل التوت و لونه موجود في هذه الحبة بشكل طبيعي”.

 

هذه الحبوب تأتي من “Ecuador, Brazil ، Côte d’Ivoire “، ولكنها ليست شيئا جديدا و تأتي من نفس النوع من نبات

الكاكاو الذي نعرفه بالفعل.

النكهة تأتي من حبوب الكاكاو نفسها، مما يعني النكهات والتلوين طبيعية تماما مع عدم وجود التوت أو نكهة التوت.

وقال أنجوس كينيدي”Angus Kennedy” خبير في الصناعة، “هناك أشياء مختلفة جدا وذكية، ومنعشة ولها نسيج خفيف ودسم”.

هذه الأذواق خفيفة جدا ونكهات الفواكه الرائعة ،تجعلك تأكلها وأحدة تلوى الأخرى ، لذلك سوف يكون استهلاكها وأكلها أكثر بكثير

من أي أنواع أخرى من الشوكولاتة التقليدية”Traditional chocolates”.

 

في حين أنه يبقى أن نرى ما إذا كان هذا مجرد وسيلة احتيال يقوموا بها لتسويق سلعتهم أو أنه حقا نوع جديد من الشوكولاتة على نطاق
واسع مثل غيرها، و أمر مشجع أنه من قبل واحدة من أكبر الشركات المصنعة للشوكولاتة .

 

يقع مقر الشركة الرئيسي في سويسرا، وقد أدرجت مجموعة “Barry Calibute”في بورصة سيكس السويسرية منذ عام
(1998) نتجت عن الاندماج بين صانع الشوكولاتة البلجيكي كاليبو ومنتج الشوكولاتة الفرنسي كاكاو باري.

 

وقال “بيتر بوون” ، رئيس قسم الإبتكار وموظف الجودة في شركة باري كاليبوت:

“نتطلع أن نتعامل مع شركائنا على إدخال هذا المنتج الفريد من نوعه ذات لون زهري و المبتكر من قبل أشخاص ذو كفاءة وخبرة عالية في السوق وجعلها فئة من الفئات الجديدة  المتاحة لمصنعي الشوكولاتة والمستهلكين في جميع أنحاء العالم كمرجع رابع بجوار الشوكولاتة الداكنة وبالحليب والشوكولاتة البيضاء”.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

ستة + 6 =

إغلاق